Buchtipp – Krokha/Mendelez/Risker: Die Burger Bibel
Okay, der Titel ist selbstbewusst gewählt und mag sogar auf den ersten Blick blasphemisch wirken. Womit er aber sein Ziel erreicht – und Aufmerksamkeit erzeugt.
Längst ist der „Burger“ in einem Imagewandel begriffen. Er gilt nicht mehr nur als Fastfood, sondern findet sich auch auf den Speisekarten guter Restaurants und Bistros. Unterschiede gibt es trotzdem zwischen beidem.
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